返回凉皮的调制HAIWEILIGAILIANGJI
一般普通一碗凉皮或者擀面皮需要5两左右的凉皮，调制时需要加入蒸制好的面筋，豆芽，黄瓜丝，等等这些配菜。调料水50至60克，醋水15至20克，辣椒油25至30克，蒜水20克，麻酱少许。众口难调，希望大家多尝试几次。不吃辣椒的可以放葱油和芝麻酱即可。
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