凉皮蒜汁做法|凉皮增筋剂使用技术|海韦力官网

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　　做法1：

　　将500克去皮大蒜捣成蒜泥（用量大的话可以使用果汁机，打成蒜泥）之后加入2000克的凉开水拌匀就成了。一般蒜泥和水的比例为1比4或者五都可以的。

　　做法2：

　　大蒜去皮洗干净，捣碎成黏糊状，加入少量的盐，加入凉的开水稀释就行了。

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